Suszona ryba Selar (Selaroides leptolepis) należy do rodziny ostroboków. Ryba żyje w wodach Oceanu Indyjskiego i Pacyfiku.
Suszone ryby jest doskonałym źródłem białka ze względu na bardzo wysoką zawartość białka (ok. 54,4%) i dlatego należy do najbogatszych w białko w naszej ofercie.
Ostrobok suszona ryba jest idealnym składnikiem diety paleolitycznej.
